炒饭中的“奇思妙想”:花南职康站开展生活技能培训


为了提高残疾朋友的独立自主的能力,引导他们学会简单的炒饭,增强他们的自信心,花家地南里职康站于2019年4月28日为学员们开展生活技能培训,本次活动的主题是“我做饭 我快乐”。


在职康站负责人的指导下,残疾朋友根据自己的喜好选择了相应的食材,有的洗菜,有的切菜,有的炒蛋,合理的分工有助于培训井然有序地进行。


活动中,20多名残疾朋友分享了自己的“奇思妙想”,根据自身喜爱的口味进行搭配,做出了别出心裁的炒饭。炒饭过程中他们相互分享自己的炒饭经验,厨艺水平高者帮助并指导初学者,教者耐心讲解,学者专心聆听,实战练习把理论与经验融会贯通,整个培训过程中洋溢着浓浓的爱意,这是互助之爱,友谊之爱,无私而纯粹。


在职康站工作人员和残疾朋友的共同努力下,单调无味的米饭实现了完美变身,一盘盘香喷喷的炒饭端上了餐桌,大家的奇思妙想尽显于其中。在此过程中,残疾朋友既学会了一项生活技能,又树立了生活信心。

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